Rede goiana dá continuidade à expansão nacional com nova operação na capital federal

Foto: Rafael Dâmaso e Tales Garcia, sócios Caseratto

A rede Caseratto, um dos grupos gastronômicos mais consolidados de Goiânia, inaugurou sua nova unidade em Brasília na terça-feira (20). Após a abertura da primeira operação fora da capital goiana, em Araguaína (TO), a capital federal foi escolhida para receber a mais nova casa da marca — um movimento que reforça o atual momento de consolidação e a aposta em mercados de alto potencial gastronômico.

Instalada na Asa Sul, um dos principais polos de convivência, lazer e gastronomia da cidade, a unidade ocupa uma área de 1.200 m² e tem capacidade para receber até 450 pessoas.

“Escolhemos Brasília por ser uma cidade próxima de Goiânia, com forte conexão entre os públicos, além de acreditarmos que há uma parcela significativa de consumidores que já conhece o Caseratto”, afirma Tales Garcia, sócio da rede.

A nova unidade mantém a proposta que consolidou o Caseratto como referência em Goiânia: cardápio amplo, cozinha técnica e identidade própria. Entre os destaques estão carnes Angus, risotos, massas, saladas e petiscos variados, além de uma carta de drinks autorais e vinhos. O menu leva a assinatura do premiado chef Rafael Reis, responsável pela supervisão culinária do grupo. Clássicos da marca, como o arroz nordestino e o tradicional pudim na lata, também passam a integrar a experiência gastronômica do público brasiliense.

A operação funcionará diariamente, das 11h à 1h, com ambiente projetado para conforto, som moderado e um happy hour estruturado para atender à demanda local. A unidade também contará com serviço de delivery após os primeiros meses de operação; as plataformas ainda estão em fase de definição.

Com projeto arquitetônico imponente, a casa está distribuída em três pavimentos:

Térreo: salão principal, brinquedoteca, cozinha e bar

Mezanino: salão de eventos e sala de reuniões

Subsolo: área administrativa

Ao todo, o espaço comporta até 450 pessoas.

“Nosso crescimento é planejado, responsável e fiel à experiência que construímos ao longo dos anos.

Araguaína representou o início de uma jornada que queremos viver com excelência, respeito ao público e muito trabalho”, destaca Rafael Dâmaso, sócio do Caseratto.

A meta do grupo é alcançar 30 unidades até 2030, fortalecendo sua presença nacional e preservando a essência que deu origem à marca na capital goiana, onde já opera quatro unidades.

Com a chegada a Brasília, o Caseratto avança de forma estruturada para se consolidar como um grupo de alcance nacional, levando sua identidade gastronômica a novos públicos e reforçando seu posicionamento como uma das redes mais promissoras do setor.

Serviço

Caseratto abre a primeira unidade em Brasília

Local: Q SHCS CL QD 406 Bloco B, S/N, Loja 19, Asa Sul, Brasília - DF, CEP: 70.255-520

Instagram: @caseratto_ | @caserattofood

Site: caseratto.com.br